Château La Gaffelière , 2021 - Saint-Emilion Grand Cru Classé AOP - Rouge - 75 cl
- Vins en biodynamie et HVE3
- Bordeaux
- France
Le produit a une évaluation de 4 sur 5 avec un nombre d'avis égal à 2
Label
HVE3
Accords Mets et Vins
Viandes rouges
Dégustation
Belle attaque, Belle longueur
| Millésime | 2021 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Bordeaux |
| Appellation viticole | Saint-Emilion Grand Cru Classé |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Cabernet Franc, Merlot |
| Pays d'origine | France |
| Label | HVE3 |
| Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13,5 % vol.  |
| Allergène(s) | Contient des sulfites |
| Accords Mets et Vins | Viandes rouges |
| Evaluation Wine advisor | 8,6 |
| Arômes | Boisé, Fruits rouges |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche est moyennement corsée avec des tanins souples, une belle acidité et peut-être la texture la plus satinée sur un jeune La Gaffelière. Il s'élance vers une finale harmonieuse et précise et persiste avec une merveilleuse minéralité. C'est une perspective magnifique. |
| Dégustation olfactive (Nez) | La Gaffelière 2020 a un nez intriguant et complexe, un mélange de fruits rouges et noirs, de boîte à cigares, de sous-bois et de menthe, assez mercuriel dans le verre alors qu'il s'ouvre à l'aération. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe sombre et soyeuse |
| Echelle de fruit | 5 |
| Echelle de personnalité | 5 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 10 ans |
| Température de service | Servir à 17°C |
| Dégustation | Belle attaque, Belle longueur |
| Domaines et chateaux | Château La Gaffelière |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Château La Gaffelière , 2021 - Saint-Emilion Grand Cru Classé AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 10 ans |
| Température de service | Servir à 17°C |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche est moyennement corsée avec des tanins souples, une belle acidité et peut-être la texture la plus satinée sur un jeune La Gaffelière. Il s'élance vers une finale harmonieuse et précise et persiste avec une merveilleuse minéralité. C'est une perspective magnifique. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | La Gaffelière 2020 a un nez intriguant et complexe, un mélange de fruits rouges et noirs, de boîte à cigares, de sous-bois et de menthe, assez mercuriel dans le verre alors qu'il s'ouvre à l'aération. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe sombre et soyeuse |
Partez à la découverte du bordelais
Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international.
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.
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Avis client
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Tonio92
Date de publication: 24/10/2021
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Excellent même si son apogée semblait passée
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Le produit a une évaluation de 4 sur 5
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Date de publication: 03/11/2019
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Super bouteille ce 1995 j avais peur de la voir perdu car bu en 2019 , aucune déception un nez incroyable de fruit rouge , quelle élégance je pense qu il peut tenir encore
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