Château Haut Jamin, 2020 - Bordeaux AOP - Rouge - 75 cl
- Vins en biodynamie et HVE3
- Bordeaux
- France
Le produit a une évaluation de 2 sur 5 avec un nombre d'avis égal à 1
Label
HVE3
Accords Mets et Vins
Charcuteries, Fromages, Grillades
Dégustation
Ample, Frais, Fruité
| Millésime | 2020 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Bordeaux |
| Appellation viticole | Bordeaux |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Cabernet-Sauvignon, Merlot |
| Pays d'origine | France |
| Label | HVE3 |
| Occasion (Vin et alcool) | Entre amis |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 14% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Charcuteries, Fromages, Grillades |
| Arômes | Fruits mûrs, Fruits rouges, Mûre |
| Dégustation bouche (bouche) | Attaque fraîche, sur le fruit avec des tannins fondus. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez de fruits rouges et fruits des bois. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe rubis profond. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Température de service | Entre 16 et 17°C |
| Dégustation | Ample, Frais, Fruité |
| Domaines et chateaux | Château Haut Jamin |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Château Haut Jamin, 2020 - Bordeaux AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Charcuteries, Fromages, Grillades |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Température de service | Entre 16 et 17°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Attaque fraîche, sur le fruit avec des tannins fondus. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez de fruits rouges et fruits des bois. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe rubis profond. |
Partez à la découverte du bordelais
Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international.
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.
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charpente
Date de publication: 03/10/2021
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