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Château Duhart-Milon, 2023 - Pauillac AOP - Rouge - 75 cl

  • Bordeaux Millésime 2023
  • Bordeaux
  • France
8,6/10maCave ★★ - 2027 -

Accords Mets et Vins

Viandes rouges

Dégustation

Puissant

Millésime 2023
Couleur (Vin) Rouge
Région viticole Bordeaux
Appellation viticole Pauillac
Type d'appellation AOP
Cépage Cabernet-Sauvignon, Merlot
Pays d'origine France
Occasion (Vin et alcool) Au plat principal
Contenu net 75 cl
Alcool 13 % vol.
Allergène(s) Sulfites
Accords Mets et Vins Viandes rouges
Note de la communauté maCave 8,6
Evaluation Guide Hachette 2 étoiles
Année de parution Guide Hachette 2027
Evaluation Guide Hachette Commentaire Droiture et élégance réunies dans ce pauillac au nez retenu mais tonique, aux senteurs florales, épicées et fumées. Fraîche et ample à l'ouverture, la bouche se resserre autour de tanins serrés et croquants qui confèrent une belle tension à une bouche qui ne manque ni de densité ni d'avenir.
Arômes Fruits noirs, Fruits rouges
Dégustation bouche (bouche) Belle maturité de fruit et de tanins avec un bel équilibre
Dégustation olfactive (Nez) Nez légèrement épicés, intense au fruité pur
Dégustation robe (Œil) Belle couleur sombre, profonde et pourpre
Echelle de fruit 4
Echelle de personnalité 4
Potentiel de garde À boire dans 10 ans et plus
Température de service Servir à 16°c
Dégustation Puissant
Domaines et chateaux Château duhart milon
Catégorie produits vin_francais
Libellé Château Duhart-Milon, 2023 - Pauillac AOP - Rouge - 75 cl
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non

8,6/10maCave ★★ - 2027 -

Le commentaire du Guide Hachette des vins

Droiture et élégance réunies dans ce pauillac au nez retenu mais tonique, aux senteurs florales, épicées et fumées. Fraîche et ample à l'ouverture, la bouche se resserre autour de tanins serrés et croquants qui confèrent une belle tension à une bouche qui ne manque ni de densité ni d'avenir.

Partez à la découverte du bordelais

Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international. 
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.

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