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Château Doisy-Daëne, 2021 - Bordeaux Blanc AOP - Blanc Sec - 75 cl

Label

HVE3

Accords Mets et Vins

Poissons

Dégustation

Bel équilibre

Millésime 2021
Couleur (Vin) Blanc
Sucrosité Sec
Région viticole Bordeaux
Appellation viticole Bordeaux Blanc
Type d'appellation AOP
Cépage Sauvignon blanc
Pays d'origine France
Label HVE3
Occasion (Vin et alcool) Au plat principal
Contenu net 75 cl
Alcool 13% vol.
Allergène(s) Contient des Sulfites
Accords Mets et Vins Poissons
Arômes Agrumes
Dégustation bouche (bouche) D'une singulière puissance aromatique, aux arômes de pamplemousse et de pêche blanche, il développe en bouche des notes minérales et des saveurs de poire et d'épices. A la fois délicieux jeune et d'un grand potentiel de garde (5 à 10 ans).
Dégustation olfactive (Nez) Puissance et harmonie, fraîcheur incroyable sans rien de végétal ni d'acide.
Dégustation robe (Œil) Belle robe jaune
Echelle de fruit 4
Echelle de personnalité 1
Potentiel de garde À boire dès maintenant
Température de service Servir à 17°C
Dégustation Bel équilibre
Domaines et chateaux Château Doisy-Daëne
Catégorie produits vin_francais
Libellé Château Doisy-Daëne, 2021 - Bordeaux Blanc AOP - Blanc Sec - 75 cl
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non

Partez à la découverte du bordelais

Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international. 
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.

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