Château des Karantes - Grand Vin BIO, 2019 - La Clape AOP - Blanc Sec - 75 cl
- Maison Gérard Bertrand
- Languedoc-Roussillon
- France
Label
Agriculture Biologique Europe
Accords Mets et Vins
Poissons
Dégustation
Minéral
| Millésime | 2019 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Sec |
| Région viticole | Languedoc-Roussillon |
| Appellation viticole | La Clape |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Bourboulenc, Grenache blanc, Vermentino |
| Pays d'origine | France |
| Label | Agriculture Biologique Europe |
| Occasion (Vin et alcool) | L'apéro, c'est sacré |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 14.5% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Poissons |
| Arômes | Agrumes, Fruits blancs, Noisette |
| Dégustation bouche (bouche) | En bouche, on découvre une grande finesse et une belle minéralité extraite des sols calcaires sur lesquels les vignes sont plantées. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Il révèle au nez des arômes fruités ainsi que des notes d’agrumes, de fruits à chair blanche et de noisettes grillées. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe est or pâle. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 2 |
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 17°C |
| Type de Vendanges | Manuelle |
| Dégustation | Minéral |
| Domaines et chateaux | Gérard Bertrand |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Château des Karantes - Grand Vin BIO, 2019 - La Clape AOP - Blanc Sec - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Poissons |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 17°C |
| Dégustation bouche (bouche) | En bouche, on découvre une grande finesse et une belle minéralité extraite des sols calcaires sur lesquels les vignes sont plantées. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Il révèle au nez des arômes fruités ainsi que des notes d’agrumes, de fruits à chair blanche et de noisettes grillées. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe est or pâle. |
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Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été.
Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs les plus célèbres tels que Faugères ou Terrasses du Larzac.
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Découvrez le Château des Karantes
Faisant partie du groupe Gérard Bertrand, le Château des Karantes est un vignoble exceptionnel situé au cœur dune petite vallée, entourée par les falaises rocheuses du massif de la Clape, classé parc naturel
Le domaine surplombe la mer Méditerranée et offre un panorama remarquable sur la côte et l'arrière-pays composé de garrigues et de forêts de pins.
Les conditions climatiques sont exceptionnelles : tant par la durée d'ensoleillement, les quantités de chaleur emmagasinées le jour par les calcaires et restituées la nuit aux raisins, que par l'effet de la mer Méditerranée qui tempère les températures estivales.
Depuis le millésime 2017, le domaine est certifié AB ( vin bio ) et DEMETER ( Agriculture biodynamique).
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