Château de Sales, 2022 - Pomerol AOP - Rouge - 75 cl
- Nouveautés vins rouges
- Bordeaux
- France
Accords Mets et Vins
Viandes rouges
Dégustation
Aromatique
| Millésime | 2022 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Bordeaux |
| Appellation viticole | Pomerol |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Cabernet Franc, Cabernet-Sauvignon, Merlot |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 14,5 % vol.  |
| Allergène(s) | Contient des sulfites |
| Accords Mets et Vins | Viandes rouges |
| Note de la communauté maCave | 8,4 |
| Evaluation Guide Hachette | 1 étoile |
| Année de parution Guide Hachette | 2027 |
| Evaluation Guide Hachette Commentaire | Voilà un beau pomerol de garde, chaleureux et corsé, cadré par des tanins puissants, des notes de fruits à noyau, d'amande grillée et de bon merrain. Il faudra lui laisser encore un peu de temps pour s'assouplir et fondre son élevage, avant de l'apprécier avec une viande mijotée. |
| Arômes | Fleur |
| Dégustation bouche (bouche) | Le charnu de la matière se double d'une trame fraiche, presque acidulée qui évoque la cerise à l'eau-de-vie, la crème de cassis. La densité de la matière et son satiné laissent entrevoir un bel avenir. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Beaucoup de tendresse, de charnu et d'arômes floraux (pivoine, rose) se partagent le nez, tandis que les fruits noirs bien mûrs apportent leur gourmandise. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe rouge concentré, reflets rubis. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 9 ans |
| Température de service | Servir à 18°C |
| Dégustation | Aromatique |
| Domaines et chateaux | Château De Sales |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Château de Sales, 2022 - Pomerol AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 9 ans |
| Température de service | Servir à 18°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Le charnu de la matière se double d'une trame fraiche, presque acidulée qui évoque la cerise à l'eau-de-vie, la crème de cassis. La densité de la matière et son satiné laissent entrevoir un bel avenir. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Beaucoup de tendresse, de charnu et d'arômes floraux (pivoine, rose) se partagent le nez, tandis que les fruits noirs bien mûrs apportent leur gourmandise. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe rouge concentré, reflets rubis. |
Le commentaire du Guide Hachette des vins
Voilà un beau pomerol de garde, chaleureux et corsé, cadré par des tanins puissants, des notes de fruits à noyau, d'amande grillée et de bon merrain. Il faudra lui laisser encore un peu de temps pour s'assouplir et fondre son élevage, avant de l'apprécier avec une viande mijotée.
Andreas Larsson vous présente le millésime 2022 à Bordeaux !
Partez à la découverte du bordelais
Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international.
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.
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