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Château de Rabouchet, 2019 - Bordeaux Supérieur AOP - Rouge - 75 cl - étiquette abîmée

Accords Mets et Vins

Fromages, Viandes blanches, Viandes rouges

Dégustation

Bel équilibre, Elégant, Frais

Millésime 2019
Couleur (Vin) Rouge
Région viticole Bordeaux
Appellation viticole Bordeaux Supérieur
Type d'appellation AOP
Cépage Cabernet Franc, Cabernet-Sauvignon, Merlot
Pays d'origine France
Occasion (Vin et alcool) Entre amis
Contenu net 75 cl
Alcool 14% vol.
Allergène(s) Sulfites
Accords Mets et Vins Fromages, Viandes blanches, Viandes rouges
Récompense(s) Concours International Bioweinpreis de Frasdorf 2020 : Médaille d'Or
Arômes Cassis, Fraise, Fruits mûrs
Dégustation bouche (bouche) Attaque en bouche, nette et vive. Milieu de bouche équilibré avec une finale sur des tanins souples et élégants.
Dégustation olfactive (Nez) Nez de fruits rouges mûrs.
Dégustation robe (Œil) Robe rouge grenat soutenue et intense.
Echelle de fruit 4
Echelle de personnalité 4
Vinification / Elevage Macération préfermentaire pendant 4 jours, fermentation avec maîtrise des températures.
Potentiel de garde À boire dès maintenant
Température de service Servir à 18°C
Type de Vendanges Mecanique
Spécificités de production Éraflage au vignoble. Pressurage par gravité.
Dégustation Bel équilibre, Elégant, Frais
Domaines et chateaux Château de Rabouchet
Catégorie produits vin_francais
Libellé Château de Rabouchet, 2019 - Bordeaux Supérieur AOP - Rouge - 75 cl - étiquette abîmée
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non

Partez à la découverte du bordelais

Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international. 
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.

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