Château de Mérande BIO, 2021 - Roussette de Savoie AOP - Blanc Sec - 75 cl
- Vins biologiques
- Savoie
- France
Label
Agriculture Biologique Europe
Accords Mets et Vins
Poissons
Dégustation
Complexe, Fruité, Intense, Minéral, Riche, Souple
| Millésime | 2021 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Sec |
| Région viticole | Savoie |
| Appellation viticole | Roussette de Savoie |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Altesse |
| Pays d'origine | France |
| Label | Agriculture Biologique Europe |
| Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13 % vol.  |
| Allergène(s) | Dioxyde de soufre et sulfites |
| Accords Mets et Vins | Poissons |
| Arômes | Agrumes, Amande, Citron vert |
| Dégustation bouche (bouche) | Riche, souple, minéral, fruité. citron vert & agrumes, amandes. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Intense et complexe. fruité, floral, agrumes. |
| Dégustation robe (Œil) | Or clair. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 1 |
| Vinification / Elevage | Pressurage doux et long des grappes entières. Fermentation naturelle sans intrant (levures ou SO2), à basse température pendant 6 à 8 semaines. Fermentation malolactique. Sulfitage à la mise en bouteille. |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 5 ans |
| Température de service | Servir à 12°C |
| Dégustation | Complexe, Fruité, Intense, Minéral, Riche, Souple |
| Domaines et chateaux | Château de Mérande |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Château de Mérande BIO, 2021 - Roussette de Savoie AOP - Blanc Sec - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Poissons |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 5 ans |
| Température de service | Servir à 12°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Riche, souple, minéral, fruité. citron vert & agrumes, amandes. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Intense et complexe. fruité, floral, agrumes. |
| Dégustation robe (Œil) | Or clair. |
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Le vignoble Alsacien forme une mince bande de 170km de long pour 1,5 à 3km de large constituée d'une multitude de terroir.
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