Château de la Violette, 2023 - Savoie AOP - Blanc Sec - 75 cl
- Vins blancs secs
- Savoie
- France
Accords Mets et Vins
Viandes blanches
Dégustation
Bel équilibre
| Millésime | 2023 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Sec |
| Région viticole | Savoie |
| Appellation viticole | Savoie |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Jacquère |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 11,5 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Viandes blanches |
| Arômes | Fleurs blanches |
| Dégustation bouche (bouche) | Fraiche sur le fruit de la passion et une finale minérale de pierre à fusil. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Aromatique sur l'agrume et la fleur blanche. |
| Dégustation robe (Œil) | Jaune clair aux reflets cristallins. |
| Echelle de fruit | 1 |
| Echelle de personnalité | 1 |
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 9°C |
| Dégustation | Bel équilibre |
| Domaines et chateaux | Château de La Violette |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Château de la Violette, 2023 - Savoie AOP - Blanc Sec - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Viandes blanches |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 9°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Fraiche sur le fruit de la passion et une finale minérale de pierre à fusil. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Aromatique sur l'agrume et la fleur blanche. |
| Dégustation robe (Œil) | Jaune clair aux reflets cristallins. |
Partez à la découverte de la Savoie
Le vignoble Alsacien forme une mince bande de 170km de long pour 1,5 à 3km de large constituée d'une multitude de terroir.
La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l'exposition majoritaire vers l'est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de tous les vignobles français.
Une des principales particularités des vins d'Alsace est d'être en très grande majorité des monocépages.
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