Château de la Pierre, 2021 - Muscadet Côtes de Grandlieu sur Lie AOP - Blanc Sec - 75 cl
- Vins en biodynamie et HVE3
- Vallée de la Loire
- France
Le produit a une évaluation de 5 sur 5
(1 avis)Label
Terra Vitis
Accords Mets et Vins
Fruits de mer et crustacés
Dégustation
Fruité, Puissant
| Millésime | 2021 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Sec |
| Région viticole | Vallée de la Loire |
| Appellation viticole | Muscadet Côtes de Grandlieu sur Lie |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Melon de Bourgogne |
| Pays d'origine | France |
| Label | Terra Vitis |
| Occasion (Vin et alcool) | L'apéro, c'est sacré |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fruits de mer et crustacés |
| Arômes | Agrumes, Fruits frais |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche aux arômes d'agrumes et fruits frais. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez fruité et puissant |
| Dégustation robe (Œil) | Robe jaune dorée |
| Echelle de fruit | 2 |
| Echelle de personnalité | 2 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | Servir à 12°C |
| Dégustation | Fruité, Puissant |
| Domaines et chateaux | Château de la Pierre |
| Conseils du sommelier | Ce Muscadet est issu du terroir Grand Lieu et de sols schisteux sur lesquels les vieilles vignes s’expriment de façon remarquable pour donner un fruit pur, une vinification classique associée à un élevage sur lie venant apporter du gras se traduisant par des arômes de beurre frais. Le nez est pur et assez discret, offrant des notes de citronnelle et d’agrumes. L’attaque en bouche est franche et vibrante, puis laisse place à une magnifique sensation de minéralité suivie d’une finale persistante aux saveurs iodées et salines. Un vin à servir sur de délicieux trésors de la mer comme des tagliatelles fraiches aux palourdes. |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Château de la Pierre, 2021 - Muscadet Côtes de Grandlieu sur Lie AOP - Blanc Sec - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fruits de mer et crustacés |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | Servir à 12°C |
Andreas Larsson Meilleur Sommelier du Monde 2007
Ce Muscadet est issu du terroir Grand Lieu et de sols schisteux sur lesquels les vieilles vignes s’expriment de façon remarquable pour donner un fruit pur, une vinification classique associée à un élevage sur lie venant apporter du gras se traduisant par des arômes de beurre frais. Le nez est pur et assez discret, offrant des notes de citronnelle et d’agrumes. L’attaque en bouche est franche et vibrante, puis laisse place à une magnifique sensation de minéralité suivie d’une finale persistante aux saveurs iodées et salines. Un vin à servir sur de délicieux trésors de la mer comme des tagliatelles fraiches aux palourdes.
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche aux arômes d'agrumes et fruits frais. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez fruité et puissant |
| Dégustation robe (Œil) | Robe jaune dorée |
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Le vignoble de la vallée de la Loire est sans nul doute le plus morcelé et l’un des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais.
Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et autre gamay permettent de produire des vins de grande qualité à l’instar du Chinon ou du Sancerre.
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ym 72
Date de publication: 08/11/2022
Acheteur vérifiéSuper MUSCADET
Excellent vin.Le conditionnement en bouteilles de 75 cl est très pratique
Expert en vin
depuis 50 ans
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