Château de la Guimonière, 2015 - Coteaux du Layon 1er Cru Chaume AOP - Blanc Moelleux - 50 cl
- Vins blancs moelleux
- Vallée de la Loire
- France
Accords Mets et Vins
Apéritifs, Desserts, Fromages
| Millésime | 2015 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Moelleux |
| Région viticole | Vallée de la Loire |
| Appellation viticole | Coteaux du Layon 1er Cru Chaume |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Chenin |
| Pays d'origine | France |
| Contenu net | 50 cl |
| Alcool | 12% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Desserts, Fromages |
| Dégustation bouche (bouche) | Une longue persistance aromatique. Une bouche délicate et raffinée avec des arômes de coing mais aussi de miel. Il associe richesse, légèreté et fraîcheur. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Un nez puissant et complexe, des arômes de fruits exotiques (mangue, fruits de la passion). |
| Dégustation robe (Œil) | Une robe jaune orangé brillante. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Domaines et chateaux | Château de la Guimonière |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Château de la Guimonière, 2015 - Coteaux du Layon 1er Cru Chaume AOP - Blanc Moelleux - 50 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Desserts, Fromages |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Dégustation bouche (bouche) | Une longue persistance aromatique. Une bouche délicate et raffinée avec des arômes de coing mais aussi de miel. Il associe richesse, légèreté et fraîcheur. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Un nez puissant et complexe, des arômes de fruits exotiques (mangue, fruits de la passion). |
| Dégustation robe (Œil) | Une robe jaune orangé brillante. |
Partez à la découverte de la Vallée de la Loire
Le vignoble de la vallée de la Loire est sans nul doute le plus morcelé et l’un des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais.
Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et autre gamay permettent de produire des vins de grande qualité à l’instar du Chinon ou du Sancerre.
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