Château de la Grille, 2017 - Chinon AOP - Rouge - 75 cl
- Vins de Loire
- Vallée de la Loire
- France
Le produit a une évaluation de 4 sur 5
(2 avis)Accords Mets et Vins
Grillades, Plats à base de sauce au vin, Viandes rouges
Dégustation
Belle finale, Belle longueur, Puissant
| Millésime | 2017 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Vallée de la Loire |
| Appellation viticole | Chinon |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Cabernet Franc |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Grandes occasions |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13,5% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Grillades, Plats à base de sauce au vin, Viandes rouges |
| Evaluation Wine advisor | 8,1 |
| Arômes | Cassis, Fruits rouges, Fruits secs |
| Dégustation bouche (bouche) | Attaque franche, bouche séductrice et veloutée où la rondeur des fruits rouges se relève de fruits secs et les notes torréfiées offrent une belle longueur. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez de fruits noirs où s’entremêlent cassis, tabac, cuir et une touche de kirsch. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe grenat, intense. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Vinification / Elevage | 12 mois en barrique (50%) et en cuve (50%). |
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 18°C |
| Type de Vendanges | Manuelle |
| Dégustation | Belle finale, Belle longueur, Puissant |
| Domaines et chateaux | Château de la Grille |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Château de la Grille, 2017 - Chinon AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Grillades, Plats à base de sauce au vin, Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 18°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Attaque franche, bouche séductrice et veloutée où la rondeur des fruits rouges se relève de fruits secs et les notes torréfiées offrent une belle longueur. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez de fruits noirs où s’entremêlent cassis, tabac, cuir et une touche de kirsch. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe grenat, intense. |
Partez à la découverte de la Vallée de la Loire
Le vignoble de la vallée de la Loire est sans nul doute le plus morcelé et l’un des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais.
Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et autre gamay permettent de produire des vins de grande qualité à l’instar du Chinon ou du Sancerre.
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Avis client
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Date de publication: 09/04/2019
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un grand des vins de Chinon gibier, charcuterie , grillades, volailles
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Le produit a une évaluation de 4 sur 5
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Date de publication: 09/03/2019
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Superbe
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