Château de la Grille, 2016 - Chinon AOP - Rouge - 75 cl
- Vins en biodynamie et HVE3
- Vallée de la Loire
- France
Le produit a une évaluation de 4 sur 5
(3 avis)Label
HVE3
Accords Mets et Vins
Abats, Gibiers, Viandes rouges
Dégustation
Complexe, Epicé, Rond
| Millésime | 2016 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Vallée de la Loire |
| Appellation viticole | Chinon |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Cabernet Franc |
| Pays d'origine | France |
| Label | HVE3 |
| Occasion (Vin et alcool) | Grandes occasions |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Abats, Gibiers, Viandes rouges |
| Evaluation Wine advisor | 8,1 |
| Arômes | Cerise noire, Figue, Vanille |
| Dégustation bouche (bouche) | L’attaque en bouche et ronde, complexe avec des notes épicées. Elle se tapisse de tanins fins et se poursuit par une jolie longueur. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez de fruits mûrs, de figue fraîche avec une pointe de vanille. |
| Dégustation robe (Œil) | Grenat. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Vinification / Elevage | 12 mois en barrique (50%) et en cuve (50%). |
| Viticulture | Culture raisonnée. |
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 14°C |
| Type de Vendanges | Manuelle |
| Dégustation | Complexe, Epicé, Rond |
| Domaines et chateaux | Château de La Grille |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Château de la Grille, 2016 - Chinon AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Abats, Gibiers, Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 14°C |
| Dégustation bouche (bouche) | L’attaque en bouche et ronde, complexe avec des notes épicées. Elle se tapisse de tanins fins et se poursuit par une jolie longueur. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez de fruits mûrs, de figue fraîche avec une pointe de vanille. |
| Dégustation robe (Œil) | Grenat. |
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Le vignoble de la vallée de la Loire est sans nul doute le plus morcelé et l’un des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais.
Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et autre gamay permettent de produire des vins de grande qualité à l’instar du Chinon ou du Sancerre.
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Avis client
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FXB69
Date de publication: 25/01/2022
Acheteur vérifiéBon Chinon à prix très abordable
Bon Chinon, à prix très raisonnable pour ce type de vin de la vallée de la Loire
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Le produit a une évaluation de 4 sur 5
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Date de publication: 09/04/2019
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un grand des vins de Chinon gibier, charcuterie , grillades, volailles
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Le produit a une évaluation de 4 sur 5
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Date de publication: 09/03/2019
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Superbe
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