Château de Callac Cuvée Prestige, 2018 - Graves AOC - Rouge - 75 cl
- Sélection de la communauté maCave
- Bordeaux
- France
Le produit a une évaluation de 5 sur 5
(1 avis)Accords Mets et Vins
Fromages, Gibiers, Viandes rouges
Dégustation
Complexe, Concentré, Structure
| Millésime | 2018 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Bordeaux |
| Appellation viticole | Graves |
| Type d'appellation | AOC |
| Cépage | Cabernet Franc, Cabernet-Sauvignon, Merlot |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | A offrir , En amoureux, Entre amis, Repas de famille |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 14% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Gibiers, Viandes rouges |
| Evaluation Wine advisor | 7,9 |
| Récompense(s) | Concours Général Agricol de Paris 2020 : Médaille d'Or |
| Arômes | Épices, Fruits noirs, Fumé |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche est ronde et s'oriente sur des tanins fins et délicats. Un vin puissant au corps gras et charnu. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez dégage des notes de fruits noirs et d'épices évoluant vers des touches fumées. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe pourpre aux nuances vermillon. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Vinification / Elevage | Vinification traditionnelle, avec 25 à 30 jours de cuvaison en cuves inox thermorégulées. Puis élevage en cuve inox pendant quelques mois. |
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Entre 14 et 16°C |
| Type de Vendanges | Manuelle |
| Dégustation | Complexe, Concentré, Structure |
| Domaines et chateaux | Château de Callac |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Château de Callac Cuvée Prestige, 2018 - Graves AOC - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Gibiers, Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Entre 14 et 16°C |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche est ronde et s'oriente sur des tanins fins et délicats. Un vin puissant au corps gras et charnu. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez dégage des notes de fruits noirs et d'épices évoluant vers des touches fumées. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe pourpre aux nuances vermillon. |
Partez à la découverte du bordelais
Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international.
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.
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Deed
Date de publication: 29/03/2023
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