Chateau Corbin, 2021 - Saint-Emilion Grand Cru Classé AOP - Rouge - 75 cl
- Sélection de la communauté maCave
- Bordeaux
- France
Accords Mets et Vins
Gibiers, Grillades, Viandes rouges
Dégustation
Délicat, Fin, Frais
| Millésime | 2021 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Bordeaux |
| Appellation viticole | Saint-Emilion Grand Cru Classé |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Cabernet Franc, Merlot |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Entre amis |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13 % vol.  |
| Allergène(s) | dioxyde de soufre et sulfites ? AU |
| Accords Mets et Vins | Gibiers, Grillades, Viandes rouges |
| Evaluation Wine advisor | 8,5 |
| Arômes | Groseille, Mûre, Prune |
| Dégustation bouche (bouche) | Grande pureté de fruit, très framboise, un bel éclat avec une légère touche florale et acidulée. En bouche, une certaine délicatesse, une texture en finesse, un milieu de bouche de bonne fermeté tout en étant aérien. Une jutosité désaltérante et fraîche se déroule, avec une touche de réglisse, de menthe poivrée, jusqu’à la finale signée par de très fins amers. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez très floral, avec des parfums d’amande et une pointe de pivoine. |
| Dégustation robe (Œil) | Couleur sombre et vive. |
| Echelle de fruit | 5 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire dans 10 ans et plus |
| Température de service | Servir à 16°C |
| Dégustation | Délicat, Fin, Frais |
| Domaines et chateaux | Chateau Corbin |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Chateau Corbin, 2021 - Saint-Emilion Grand Cru Classé AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Gibiers, Grillades, Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dans 10 ans et plus |
| Température de service | Servir à 16°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Grande pureté de fruit, très framboise, un bel éclat avec une légère touche florale et acidulée. En bouche, une certaine délicatesse, une texture en finesse, un milieu de bouche de bonne fermeté tout en étant aérien. Une jutosité désaltérante et fraîche se déroule, avec une touche de réglisse, de menthe poivrée, jusqu’à la finale signée par de très fins amers. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez très floral, avec des parfums d’amande et une pointe de pivoine. |
| Dégustation robe (Œil) | Couleur sombre et vive. |
Partez à la découverte du bordelais
Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international.
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.
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