Château Caillau, 2018 - Saint-Emilion Grand Cru AOC - Rouge - 75 cl
- Sélection de la communauté maCave
- Bordeaux
- France
Le produit a une évaluation de 3 sur 5
(1 avis)Accords Mets et Vins
Fromages, Grillades, Viandes rouges
Dégustation
Elégant, Racé, Rond
| Millésime | 2018 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Bordeaux |
| Appellation viticole | Saint-Emilion Grand Cru |
| Type d'appellation | AOC |
| Cépage | Cabernet-Sauvignon, Merlot |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Entre amis |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13,5% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Grillades, Viandes rouges |
| Evaluation Wine advisor | 7,8 |
| Arômes | Fruits confits, Fruits rouges, Vanille |
| Dégustation bouche (bouche) | En bouche le vin est rond, savoureux, friand aux tanins soyeux et veloutés. Beaucoup de pureté et d'élégance pour ce Grand Cru que l'on a envie d'apprécier dès maintenant. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez est composé de fruits rouges et fruits confits avec des notes finement vanillées. Nez fin et racé bien représentatif du superbe millésime 2018. |
| Dégustation robe (Œil) | Couleur rouge rubis aux reflets violacés, intense, la robe est profonde aux notes pourpres et denses. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Entre 16 et 18°C |
| Dégustation | Elégant, Racé, Rond |
| Domaines et chateaux | Château Caillau |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Château Caillau, 2018 - Saint-Emilion Grand Cru AOC - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Grillades, Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Entre 16 et 18°C |
| Dégustation bouche (bouche) | En bouche le vin est rond, savoureux, friand aux tanins soyeux et veloutés. Beaucoup de pureté et d'élégance pour ce Grand Cru que l'on a envie d'apprécier dès maintenant. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez est composé de fruits rouges et fruits confits avec des notes finement vanillées. Nez fin et racé bien représentatif du superbe millésime 2018. |
| Dégustation robe (Œil) | Couleur rouge rubis aux reflets violacés, intense, la robe est profonde aux notes pourpres et denses. |
Partez à la découverte du bordelais
Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international.
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.
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Avis client
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khena
Date de publication: 09/07/2021
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Ça appelle la côte de bœuf !
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