Château Alcée, 2015 - Côtes de Castillon AOP - Rouge - 75 cl
- Sélection Guide Hachette
- Bordeaux
- France
Le produit a une évaluation de 3 sur 5 avec un nombre d'avis égal à 2
Accords Mets et Vins
Viandes blanches, Viandes rouges, Volailles
| Millésime | 2015 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Bordeaux |
| Appellation viticole | Côtes de Castillon |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Cabernet Franc, Merlot |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Pour épater |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 14.5% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Viandes blanches, Viandes rouges, Volailles |
| Evaluation Guide Hachette | 1 étoile |
| Année de parution Guide Hachette | 2019 |
| Evaluation Guide Hachette Commentaire | Ce castillon naît d'un petit vignoble de 6 ha répartis en deux grands îlots sur le plateau calcaire, la plus grande partie proche de Saint-Philippe-d'Aiguilhe. Le merlot y règne presque en maître (95 %). Le 2015 mêle les fruits noirs à un délicat boisé vanillé et fumé. Le fruit mûr se retrouve dans une bouche ronde en attaque, consistante et longue, marquée en finale par des tanins fermes qui signent un vin de garde. |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche est fruitée, gourmande, minérale, racée et offre de la tension, de la fraîcheur, de la jutosité ainsi qu’une jolie matière soyeuse. En bouche, ce vin exprime des notes de cerise noire, de mûre et de fines notes de cassis associées à des touches de crème de mûre ainsi qu’à de discrètes notes de chocolat et de boisé toasté. Les tannins sont fins et élégants. Bonne longueur et persistance avec notamment des notes de zan. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez est fin et élégant. On y retrouve de fines notes de mûre et de prune quetsche associées à de fines notes de violette, de zan ainsi qu’à une fine touche de tabac sucré. |
| Dégustation robe (Œil) | La robe est noire avec de jolis reflets pourpres. |
| Echelle de fruit | 5 |
| Echelle de personnalité | 5 |
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 18°C |
| Domaines et chateaux | Château Alcée |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Château Alcée, 2015 - Côtes de Castillon AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Viandes blanches, Viandes rouges, Volailles |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 18°C |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche est fruitée, gourmande, minérale, racée et offre de la tension, de la fraîcheur, de la jutosité ainsi qu’une jolie matière soyeuse. En bouche, ce vin exprime des notes de cerise noire, de mûre et de fines notes de cassis associées à des touches de crème de mûre ainsi qu’à de discrètes notes de chocolat et de boisé toasté. Les tannins sont fins et élégants. Bonne longueur et persistance avec notamment des notes de zan. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez est fin et élégant. On y retrouve de fines notes de mûre et de prune quetsche associées à de fines notes de violette, de zan ainsi qu’à une fine touche de tabac sucré. |
| Dégustation robe (Œil) | La robe est noire avec de jolis reflets pourpres. |
Partez à la découverte du bordelais
Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international.
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.
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Le commentaire du Guide Hachette des vins
Ce castillon naît d'un petit vignoble de 6 ha répartis en deux grands îlots sur le plateau calcaire, la plus grande partie proche de Saint-Philippe-d'Aiguilhe. Le merlot y règne presque en maître (95 %). Le 2015 mêle les fruits noirs à un délicat boisé vanillé et fumé. Le fruit mûr se retrouve dans une bouche ronde en attaque, consistante et longue, marquée en finale par des tanins fermes qui signent un vin de garde.
Avis client
Le produit a une évaluation de 3 sur 5 avec un nombre d'avis égal à 2
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Le produit a une évaluation de 2 sur 5
Renzo
Date de publication: 14/02/2022
Acheteur vérifiéPetit vin
J'ai acheté cet article le mois dernier, je suis très déçu aucune rondeur, pas de longueur en bouche. Qualité prix zéro.
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Le produit a une évaluation de 4 sur 5
Duckag22
Date de publication: 10/02/2022
Acheteur vérifiéExcellent rapport Qualité / Prix
Vin rond et chaleureux grâce en partie au Merlot très bien assimilé dans ce Côte du Castillon 2015. a boire dès maintenant sur le fruit mais aussi conservable encore quelques années
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