Charcuterie maison (Broché)
- Livres de cuisine viandes
- Caroline Guezille
Collection
Ma cuisine 100 % maison
Editeur
Rustica
Date de parution
13/09/2024
Vous souvenez-vous du goût authentique de ces terrines et jambons de votre enfance ? Apprenez et maîtrisez les bons gestes d’antan pour réaliser plus de 90 recettes de charcuterie savoureuses, grâce à des pas-à-pas pour les réussir à coup sûr. Galantine de volaille, andouille de Vire, boudin noir breton, épaule roulée, rillettes à l’ancienne, saucisse sèche, rosette, mais aussi plats à base de charcuteries, redécouvrez toutes les saveurs du terroir !
| Auteur(s) | Caroline Guezille |
|---|---|
| Collection | Ma cuisine 100 % maison |
| Editeur | Rustica |
| Format | Broché |
| Date de parution | 13/09/2024 |
| ISBN | 978-2-8153-2284-3 |
| Dimensions (cm) | 17 x 22 x 1.3 |
| Titre de l'œuvre | Charcuteries maison |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 143 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Plats|Viandes |
| Poids du produit | 402 g |
| Photographe | Anthony Lanneretonne, Carine Zurbach |
| Thème livre de cuisine | Plats - viandes |
| Libellé | Charcuterie maison (Broché) |
| EAN | 9782815322843 |
| Edition | Nouvelle édition |
| Thème CLIL | Cuisine au quotidien |
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