Editeur
La Martinière
Date de parution
12/09/2013
Régis Marcon, chef triplement étoilé, nous apprend tout sur les champignons, comment les éplucher, les cuire et les conserver, avant de nous livrer ses recettes.
| Auteur(s) | Régis Marcon |
|---|---|
| Editeur | La Martinière |
| Format | Relié |
| Date de parution | 12/09/2013 |
| ISBN | 978-2-7324-5483-2 |
| Dimensions (cm) | 23 x 30 x 3.7 |
| Nombre de pages | 415 |
| Poids du produit | 2296 g |
| Photographe | Philippe Barret |
| Thème livre de cuisine | Cuisine des chefs |
| EAN | 9782732454832 |
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