Type de champagne
Brut Classique
Accords Mets et Vins
Apéritifs, Desserts, Viandes blanches
| Marque | Mercier |
|---|---|
| Type de champagne | Brut Classique |
| Sucrosité | Brut |
| Cépage | Chardonnay, Meunier, Pinot noir |
| Assemblage / composition | 40% Meunier, 40% Pinot Noir, 20% Chardonnay |
| Evaluation Wine advisor | 7,4 |
| Occasion (Vin et alcool) | L'apéro, c'est sacré, En amoureux, Entre amis |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12 % vol.  |
| Allergène(s) | Dioxyde de soufre et sulfites |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Desserts, Viandes blanches |
| Arômes | Coing, Poire, Pomme |
| Dégustation bouche (bouche) | Ample et Structurée. Arômes de coings, Pommes et Poires. Finale remarquablement longue sur des notes citronnées. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Agrumes confits et Abricots. Les notes d’amandes et d'épices se révèlent ensuite. |
| Dégustation robe (Œil) | La cuvée se distingue par sa robe jaune éclatante à légers reflets verts. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | Servir à 8°C. |
| Dégustation | Intense |
| Libellé | Champagne Mercier - Brut - 75 cl |
| Vin millésimé | Non |
| Catégorie produits | champagne |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Desserts, Viandes blanches |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | Servir à 8°C. |
| Dégustation bouche (bouche) | Ample et Structurée. Arômes de coings, Pommes et Poires. Finale remarquablement longue sur des notes citronnées. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Agrumes confits et Abricots. Les notes d’amandes et d'épices se révèlent ensuite. |
| Dégustation robe (Œil) | La cuvée se distingue par sa robe jaune éclatante à légers reflets verts. |
Partez à la découverte de la Champagne
« Il n’est champagne que la champagne »
Vignoble ô combien célèbre pour son vin pétillant éponyme, on y produit également des vins rouges de grande qualité.
Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne.
Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers.
Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu de production peut également être mentionné lorsque les raisins sont produits uniquement sur le dit-lieu. On compte Ay ou Avize parmi les plus célèbres.
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En savoir plus sur la Maison Mercier.
Créée en 1858, Mercier présente une large gamme de champagnes frais, intenses, spontanés, à l'image de son créateur, Eugène Mercier. À seulement 20 ans, il fonde sa propre Maison et révolutionne le monde du champagne. Il relève un défi incroyable : faire du vin des élites de l’époque un champagne accessible à tous, sans jamais renoncer à la qualité. As de l’innovation et visionnaire, il a toujours su comment surprendre et étonner le public… Il sera à l’origine des nombreuses opérations innovantes et révolutionnaires au cours du XIXe siècle : film publicitaire avec les Frères Lumière ou encore dégustations grandioses de Champagne Mercier dans son "bar volant" lors des Expositions Universelles !
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