Champagne Charles de Cazanove - Brut Blanc de Noirs - 75 cl
- Champagnes Blanc de noirs
- Charles de Cazanove
- Blanc de Noirs
Type de champagne
Blanc de Noirs
Accords Mets et Vins
Apéritifs
| Marque | Charles de Cazanove |
|---|---|
| Type de champagne | Blanc de Noirs |
| Sucrosité | Brut |
| Cépage | Pinot meunier, Pinot noir |
| Assemblage / composition | 63% pinot noir 37% pinot meunier |
| Occasion (Vin et alcool) | L'apéro, c'est sacré |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs |
| Arômes | Violette |
| Dégustation bouche (bouche) | Structurée et généreuse elle offre des arômes fruités blonds et rouges |
| Dégustation olfactive (Nez) | Frais et fruité il révèle des notes de fruits blancs à noyau comme la quetsche puis des saveurs florales avec la violette |
| Dégustation robe (Œil) | Teinte dorée avec des nuances orangées |
| Echelle de fruit | 2 |
| Echelle de personnalité | 2 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | Servir à 8°C |
| Dégustation | Frais |
| Libellé | Champagne Charles de Cazanove - Brut Blanc de Noirs - 75 cl |
| Vin millésimé | Non |
| Catégorie produits | champagne |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | Servir à 8°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Structurée et généreuse elle offre des arômes fruités blonds et rouges |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Frais et fruité il révèle des notes de fruits blancs à noyau comme la quetsche puis des saveurs florales avec la violette |
| Dégustation robe (Œil) | Teinte dorée avec des nuances orangées |
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« Il n’est champagne que la champagne »
Vignoble ô combien célèbre pour son vin pétillant éponyme, on y produit également des vins rouges de grande qualité.
Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne.
Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers.
Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu de production peut également être mentionné lorsque les raisins sont produits uniquement sur le dit-lieu. On compte Ay ou Avize parmi les plus célèbres.
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