Champagne Billecart Salmon - Brut Blanc de Blancs - 75 cl
- Champagnes Blanc de blancs
- Billecart Salmon
- Blanc de Blancs
Le produit a une évaluation de 4 sur 5 avec un nombre d'avis égal à 2
Type de champagne
Blanc de Blancs
Accords Mets et Vins
Apéritifs, Desserts
| Marque | Billecart Salmon |
|---|---|
| Type de champagne | Blanc de Blancs |
| Sucrosité | Brut |
| Cépage | Chardonnay |
| Assemblage / composition | Chardonnay |
| Evaluation Wine advisor | 8,8 |
| Evaluation Guide Hachette | 2 étoiles |
| Année de parution Guide Hachette | 2024 |
| Evaluation Guide Hachette Commentaire | Les Billecart sont implantés à Mareuil-sur-Aÿ depuis le XVIIes. De leur union avec les Salmon en 1818 est née cette prestigieuse maison toujours dirigée par les descendants des fondateurs. Celle-ci propose un blanc de blancs issu des années 1999 à 2001. Parfaitement typé, ce champagne est fumé et floral au nez, ample, frais, intense et harmonieux. (NM) |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Desserts |
| Dégustation bouche (bouche) | Nuances brioche´es et mine´rales. Finale persistante et une frâicheur legère et e´le´gante. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez surprend grâce à des arômes d'amande mêlés à ceux de fruits à chair blanche. |
| Dégustation robe (Œil) | Une mousse fine aux bulles délicates. Des reflets or élégants. |
| Echelle de fruit | 2 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Libellé | Champagne Billecart Salmon - Brut Blanc de Blancs - 75 cl |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Vin millésimé | Non |
| Catégorie produits | champagne |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Desserts |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Dégustation bouche (bouche) | Nuances brioche´es et mine´rales. Finale persistante et une frâicheur legère et e´le´gante. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez surprend grâce à des arômes d'amande mêlés à ceux de fruits à chair blanche. |
| Dégustation robe (Œil) | Une mousse fine aux bulles délicates. Des reflets or élégants. |
Partez à la découverte de la Champagne
« Il n’est champagne que la champagne »
Vignoble ô combien célèbre pour son vin pétillant éponyme, on y produit également des vins rouges de grande qualité.
Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne.
Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers.
Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu de production peut également être mentionné lorsque les raisins sont produits uniquement sur le dit-lieu. On compte Ay ou Avize parmi les plus célèbres.
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Le commentaire du Guide Hachette des vins
Les Billecart sont implantés à Mareuil-sur-Aÿ depuis le XVIIes. De leur union avec les Salmon en 1818 est née cette prestigieuse maison toujours dirigée par les descendants des fondateurs. Celle-ci propose un blanc de blancs issu des années 1999 à 2001. Parfaitement typé, ce champagne est fumé et floral au nez, ample, frais, intense et harmonieux. (NM)
Avis client
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cépage interdits
Date de publication: 16/07/2023
Brut
Champagne rosé avec un excellent équilibre. Notes de fruits frais tels que fraises des bois, fines bulles et très légère acidité. Un regal!
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Le produit a une évaluation de 4 sur 5
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Date de publication: 16/02/2019
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une excellente nouvelle pour ce champagne lors d'une soiree inoubliable
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