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Champagne Alfred Rothschild & Cie - Brut Blanc de Blancs - 75 cl - étiquette abîmée

8/10maCave

Type de champagne

Blanc de Blancs

Accords Mets et Vins

Apéritifs, Fruits de mer et crustacés

Marque Alfred Rothschild & Cie
Type de champagne Blanc de Blancs
Sucrosité Brut
Cépage Chardonnay
Assemblage / composition Chardonnay
Evaluation Wine advisor 8
Contenu net 75 cl
Alcool 12.5% vol.
Allergène(s) Sulfites
Accords Mets et Vins Apéritifs, Fruits de mer et crustacés
Dégustation bouche (bouche) Bouche structurée d'une grande ampleur. Des nuances de fruits secs (abricot) apparaissent en milieu de bouche, accompagnées de notes miellées. L'équilibre est parfait et la finale harmonieuse.
Dégustation olfactive (Nez) Se dévoile progressivement des notes de fleurs blanches (acacia), d'agrumes (pamplemousse) et de biscuits. L'ensemble est frais, élégant et subtil.
Dégustation robe (Œil) Robe jaune doré accompagnée de reflets verts. Mousse fine et abondante.
Echelle de fruit 2
Echelle de personnalité 3
Potentiel de garde À boire dès maintenant
Libellé Champagne Alfred Rothschild & Cie - Brut Blanc de Blancs - 75 cl - étiquette abîmée
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non
Vin millésimé Non
Catégorie produits champagne

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« Il n’est champagne que la champagne »
Vignoble ô combien célèbre pour son vin pétillant éponyme, on y produit également des vins rouges de grande qualité. 
Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne. 
Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers. 
Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu de production peut également être mentionné lorsque les raisins sont produits uniquement sur le dit-lieu. On compte Ay ou Avize parmi les plus célèbres.

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