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Cave de Tain - Sélection Granit, 2018 - Crozes-Hermitage AOP - Rouge - 75 cl

7,6/10maCave

Accords Mets et Vins

Fromages, Viandes blanches

Dégustation

Equilibré, Frais, Fruité

Millésime 2018
Couleur (Vin) Rouge
Région viticole Vallée du Rhône
Appellation viticole Crozes-Hermitage
Type d'appellation AOP
Cépage Syrah
Pays d'origine France
Occasion (Vin et alcool) Repas de famille
Contenu net 75 cl
Alcool 13,5% vol.
Allergène(s) Sulfites
Accords Mets et Vins Fromages, Viandes blanches
Evaluation Wine advisor 7,6
Arômes Fruits frais, Fruits rouges, Pierre à fusil
Dégustation bouche (bouche) On retrouve la tension et la fraîcheur caractéristiques des sols granitiques. Les tanins sont fins et ciselés, sur la groseille et le cassis.
Dégustation olfactive (Nez) Nez frais et riche avec des notes de framboise, de mûre, de poivre blanc et de graphite.
Dégustation robe (Œil) Rouge clair avec des reflets violets.
Echelle de fruit 4
Echelle de personnalité 3
Vinification / Elevage Sélection sévère des vendanges selon l’origine et la maturité. Vendanges égrappées. Macération pré-fermentaire à froid. Cuvaison de 12 à 15 jours avec une extraction tannique douce par pigeage, remontage et délestage. Elevage en cuve.
Potentiel de garde À boire jusqu’à 7 ans
Température de service Entre 16 et 18°C
Dégustation Equilibré, Frais, Fruité
Domaines et chateaux Cave de Tain
Catégorie produits vin_francais
Libellé Cave de Tain - Sélection Granit, 2018 - Crozes-Hermitage AOP - Rouge - 75 cl
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non

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Le vignoble de la Vallée du Rhône se compose de deux parties.
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