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Castelmaure - Corbières AOP - Rouge - Bag in Box, 3 L

Castelmaure - Corbières AOP - Rouge - Bag in Box, 3 L - 1
7,8/10maCave

Accords Mets et Vins

Charcuteries, Fromages, Viandes rouges

Dégustation

Chaleureux, Gourmand, Soyeux

Voir les caractéristiques

Couleur (Vin) Rouge
Région viticole Languedoc-Roussillon
Appellation viticole Corbières
Type d'appellation AOP
Cépage Carignan, Grenache, Syrah
Pays d'origine France
Occasion (Vin et alcool) Entre amis
Contenu net 3 l
Alcool 13,5% vol.
Allergène(s) Sulfites
Accords Mets et Vins Charcuteries, Fromages, Viandes rouges
Evaluation Wine advisor 7,8
Arômes Épices, Fruits rouges, Garrigue
Dégustation bouche (bouche) Vin soyeux, chaleureux et long en bouche.
Dégustation olfactive (Nez) Un nez de petits fruits rouges (griottes, cassis), qui évoque aussi la garrigue et les épices.
Dégustation robe (Œil) Belle couleur rouge lumineux.
Echelle de fruit 5
Echelle de personnalité 3
Potentiel de garde À boire dès maintenant
Température de service Entre 16 et 18°C
Type de Vendanges Manuelle
Spécificités de production Vendange manuelle des baies à pleine maturité. Macération carbonique du Carignan. Egrappage total de la Syrah. Macération pré-fermentaire à basse température pour la Syrah et le Grenache.
Dégustation Chaleureux, Gourmand, Soyeux
Domaines et chateaux Castelmaure
Catégorie produits vin_francais
Libellé Castelmaure - Corbières AOP - Rouge - Bag in Box, 3 L
Vin millésimé Non
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non

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Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été.
Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs les plus célèbres tels que Faugères ou Terrasses du Larzac.
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