Caramany - Les Granits, 2014 - Côtes-du-Roussillon AOP - Rouge - 75 cl
- Vins du Languedoc-Roussillon
- Languedoc-Roussillon
- France
Accords Mets et Vins
Fromages, Viandes blanches, Viandes rouges
| Millésime | 2014 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Languedoc-Roussillon |
| Appellation viticole | Côtes-du-Roussillon |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Carignan, Grenache, Syrah |
| Pays d'origine | France |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 14% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Viandes blanches, Viandes rouges |
| Evaluation Wine advisor | 7,1 |
| Dégustation bouche (bouche) | L’attaque ample et fraîche ouvre sur une bouche aux tanins veloutés accompagnée d’un fruité remarquable et d’une pointe de minéralité en finale. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez de grande finesse aux senteurs de violette, fruits mûrs (griottes, cassis), de framboise confite et d’épices. |
| Dégustation robe (Œil) | Belle robe grenat aux reflets pourpres. |
| Echelle de fruit | 5 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Domaines et chateaux | Vignerons_Catalans |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Caramany - Les Granits, 2014 - Côtes-du-Roussillon AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Viandes blanches, Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Dégustation bouche (bouche) | L’attaque ample et fraîche ouvre sur une bouche aux tanins veloutés accompagnée d’un fruité remarquable et d’une pointe de minéralité en finale. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez de grande finesse aux senteurs de violette, fruits mûrs (griottes, cassis), de framboise confite et d’épices. |
| Dégustation robe (Œil) | Belle robe grenat aux reflets pourpres. |
Partez à la découverte du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été.
Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs les plus célèbres tels que Faugères ou Terrasses du Larzac.
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