Cap Insula blanc, 2015 - Coteaux du Languedoc AOP - Blanc Moelleux - 75 cl
- Vins blancs moelleux
- Languedoc-Roussillon
- France
Accords Mets et Vins
Fromages, Fruits de mer et crustacés, Poissons
| Millésime | 2015 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Moelleux |
| Région viticole | Languedoc-Roussillon |
| Appellation viticole | Coteaux du Languedoc |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Bourboulenc, Grenache, Marsanne, Viognier |
| Pays d'origine | France |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12.5% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Fruits de mer et crustacés, Poissons |
| Dégustation bouche (bouche) | Cap Insula Blanc offre un palais frais et ample aux notes d’agrumes et de fruits blancs, qui se développe sur une longue finale minérale, caractéristique de cette appellation. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Arômes d'agrumes et de fruits blancs. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Domaines et chateaux | Cap Insula |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Cap Insula blanc, 2015 - Coteaux du Languedoc AOP - Blanc Moelleux - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Fruits de mer et crustacés, Poissons |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Dégustation bouche (bouche) | Cap Insula Blanc offre un palais frais et ample aux notes d’agrumes et de fruits blancs, qui se développe sur une longue finale minérale, caractéristique de cette appellation. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Arômes d'agrumes et de fruits blancs. |
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Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été.
Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs les plus célèbres tels que Faugères ou Terrasses du Larzac.
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