Barc & Vallée Les Monts BIO, 2023 - Bourgueil AOP - Rouge - 75 cl

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7,8/10maCave

Accords Mets et Vins

Agneau

Dégustation

Bel équilibre

Caractéristiques
Millésime 2023
Couleur (Vin) Rouge
Région viticole Vallée de la Loire
Appellation viticole Bourgueil
Type d'appellation AOP
Cépage Cabernet Franc
Pays d'origine France
Occasion (Vin et alcool) En entrée
Contenu net 75 cl
Alcool 12,5 % vol.
Allergène(s) Sulfites
Accords Mets et Vins Agneau
Evaluation Wine advisor 7,8
Arômes Cacao
Dégustation bouche (bouche) En bouche on retrouve un concentré de fruits rouge mur et une fin de bouche accentuée par le poivre vert.
Dégustation olfactive (Nez) Au nez il y a des notes de fruits rouges.
Dégustation robe (Œil) La robe rouge est de couleur rubis.
Echelle de fruit 4
Echelle de personnalité 4
Potentiel de garde À boire jusqu’à 10 ans
Température de service Servir à 12°C
Dégustation Bel équilibre
Domaines et chateaux Barc & Vallée
Catégorie produits vin_francais
Libellé Barc & Vallée Les Monts BIO, 2023 - Bourgueil AOP - Rouge - 75 cl
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non

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Le vignoble de la vallée de la Loire est sans nul doute le plus morcelé et l’un des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais.
Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et autre gamay permettent de produire des vins de grande qualité à l’instar du Chinon ou du Sancerre.

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