Baies sauvages et fruits rouges (Relié)

Livres cuisine fruits
Christian Havenith

Collection

Le goût des bonnes choses

Editeur

Ullmann

Date de parution

30/04/2015

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Cueillies dans le jardin ou ramassées en forêt, les baies sauvages et les fruits rouges sont un délice naturel. Ces petites perles sucrées aux couleurs vives ont des vertus antioxydantes et sont pleines de vitamines. Alors pourquoi s'en priver ? Dans cet ouvrage, Christian Havenith présente plus de 30 variétés de baies et de petits fruits que l'on peut cultiver dans son jardin (framboises, fraises ou groseilles), cueillir lors d'une randonnée (myrtilles, airelles) ou bien aller chercher au bout du monde (baies de goji, canneberges, kiwis).

Plus de 70 recettes gourmandes, sucrées et salées, ainsi que des conseils pratiques pour entretenir un plant de baies (comment le protéger des insectes et des coups de froid) complètent cette petite encyclopédie des baies sauvages.

Caractéristiques
Auteur(s)	Christian Havenith
Collection	Le goût des bonnes choses
Editeur	Ullmann
Format	Relié
Date de parution	30/04/2015
ISBN	978-3-8480-0809-4
Dimensions (cm)	20 x 25 x 2.1
Titre de l'œuvre	baies sauvages et fruits rouges
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	183
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Plats\|Fruits
Poids du produit	860 g
Thème livre de cuisine	Plats - fruits
Libellé	Baies sauvages et fruits rouges (Relié)
EAN	9783848008094