Bagatelle à L'origine, 2023 - Saint-Chinian AOP - Rouge - 75 cl
- Nouveautés vins rouges
- Languedoc-Roussillon
- France
Label
HVE3
Accords Mets et Vins
Volailles
Dégustation
Rond
| Millésime | 2023 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Languedoc-Roussillon |
| Appellation viticole | Saint-Chinian |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah |
| Pays d'origine | France |
| Label | HVE3 |
| Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13,5 % vol.  |
| Allergène(s) | Contient de l'anhydride sulfureux et des sulfites |
| Accords Mets et Vins | Volailles |
| Arômes | Fruits rouges, Garrigue |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche ample, tanins ronds et digestes, prolongéet agréablement par des arômes de fruits mûrs et de garrigue |
| Dégustation olfactive (Nez) | Marqué par des arômes de thym, d'olives noires et de fruits rouges |
| Dégustation robe (Œil) | Robe rubis très brillante |
| Echelle de fruit | 5 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 3 ans |
| Température de service | Servir à 17°C |
| Dégustation | Rond |
| Domaines et chateaux | Bagatelle |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Bagatelle à L'origine, 2023 - Saint-Chinian AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Volailles |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 3 ans |
| Température de service | Servir à 17°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche ample, tanins ronds et digestes, prolongéet agréablement par des arômes de fruits mûrs et de garrigue |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Marqué par des arômes de thym, d'olives noires et de fruits rouges |
| Dégustation robe (Œil) | Robe rubis très brillante |
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Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été.
Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs les plus célèbres tels que Faugères ou Terrasses du Larzac.
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