Retour

Autour du monde en 80 boulettes - Recettes salées, sucrées et végétariennes (Relié)

Editeur

Flammarion

Date de parution

20/04/2022

À la viande ou au poisson, végétarienne ou sucrée, pochée ou frite, il existe au moins une recette de boulette dans chaque pays du monde. Savez-vous que plusieurs villes ont comme plat officiel une boulette, que la köttbullar, célèbre boulette suédoise, trouve son origine dans l'Empire ottoman ou que la couille de suisse est en réalité belge ? Jean-Noël Escoffier nous régale avec une sélection de 80 recettes de boulettes et nous emmène dans un voyage gourmand, parfois surprenant à travers l'histoire de chacune d'elles. Falafel, arancini, temari sushi, caillette, pempek, buckeye ou encore truffe au chocolat... Quels que soient l'occasion ou vos goûts, il y a forcément une boulette faite pour vous !

Auteur(s) Jean-Noël Escoffier
Editeur Flammarion
Préfacier Pierre-Brice Lebrun
Format Relié
Date de parution 20/04/2022
ISBN 978-2-08-025941-7
Dimensions (cm) 20 x 27 x 2.7
Nombre de pages 298
URL Ebook https://e-librairie.leclerc/product/9782080278876_9782080278876_10061
Poids du produit 1386 g
Photographe Rina Nurra
Thème livre de cuisine Cuisine généralité
EAN 9782080259417

Des millions de
références en vente

Cumulez des Tickets
retrait gratuit en magasin

Tous vos produits
à prix E.LECLERC

Paiements
100% sécurisés

5 %

-5% si retrait en magasin soit 24,70€

Expédié sous 5 jours

Click&Collect Choisir mon magasin OFFERT Click&Collect en 2 heures
Livraison

Livraison en magasin  OFFERTE   dans les  points de retrait éligibles à sélectionner avant le paiement  - Prévue entre 09/06/26 et 11/06/26

Livraison à domicile standard  à partir de 3€   - Prévue entre 10/06/26 et 12/06/26

Livraison en point relais express dès 13h  à partir de 4,90€   - Prévue entre 09/06/26 et 10/06/26

Livraison à domicile express avant 18h  à partir de 7,90€   - Prévue entre 09/06/26 et 10/06/26

Neuf

Vendu par

E.Leclerc

1