Au plaisir du foie gras : et autres saveurs d'oie et de canard (Cartonné)

Livres de cuisine viandes
Eugénie Lavaud

Collection

Prestige de terroir

Editeur

Ed. CPE

Date de parution

16/04/2010

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Avec une réputation de luxe et de raffinement, le foie gras est longtemps resté un produit événementiel, et en quelque sorte un privilège gastronomique. Et même si depuis quelques années il s'est quelque peu "démocratisé", il reste un symbole gourmand de fête et d'exception.

Caractéristiques
Auteur(s)	Eugénie Lavaud
Collection	Prestige de terroir
Editeur	Ed. CPE
Distributeur	Ramsay diffusion
Format	Cartonné
Date de parution	16/04/2010
ISBN	2-84503-679-5
Dimensions (cm)	27x20
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	111
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Plats\|Viandes
Poids du produit	600 g
Thème livre de cuisine	Plats - viandes
Libellé	Au plaisir du foie gras : et autres saveurs d'oie et de canard (Cartonné)
EAN	9782845036796