Atlas Obscura de la gastronomie - Un voyage à travers les plus grandes curiosités gastronomiques du monde

Encyclopédie de cuisine
Cecily Wong, Dylan Thuras

Collection

Cuisine

Editeur

Marabout

Date de parution

23/11/2022

Partez pour un incroyable tour du monde gastronomique !

Avez-vous déjà bu des spaghetti alle vongole au Canada ? Saviez-vous que quatre millions de femmes se rassemblent chaque année en Inde et préparent ensemble un pudding géant à base de riz ? Êtes-vous prêt à vous prélasser dans un spa à la bière en Autriche ou à goûter au gâteau-semelle mongole ou aux cosmétiques comestibles égyptiens ?

Au fil des continents, découvrez des produits extraordinaires, des préparations inattendues, des traditions inconnues, des lieux ou des expériences incroyables à dévorer sans modération.

L'Atlas Obscura de la gastronomie révèle la cuisine - au carrefour de l'histoire, de la politique, de la culture et des diasporas - en 6 zones géographiques, 122 pays et 1 000 récits gourmands et captivants.

Caractéristiques
Auteur(s)	Cecily Wong, Dylan Thuras
Collection	Cuisine
Editeur	Marabout
Format	Broché
Date de parution	23/11/2022
ISBN	978-2-501-17244-8
Dimensions (cm)	19 x 28 x 3.4
Nombre de pages	438
URL Ebook	https://e-librairie.leclerc/product/9782501174862_9782501174862_9
Poids du produit	1285 g
Thème livre de cuisine	Cuisine : ouvrages de référence
EAN	9782501172448