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Arnaud Aucoeur Côte du Py, 2022 - Morgon AOP - Rouge - 75 cl

7,5/10maCave

Accords Mets et Vins

Gibiers

Dégustation

Ample

Millésime 2022
Couleur (Vin) Rouge
Région viticole Beaujolais
Appellation viticole Morgon
Type d'appellation AOP
Cépage Gamay
Pays d'origine France
Occasion (Vin et alcool) Au plat principal
Contenu net 75 cl
Alcool 13 % vol.
Allergène(s) Contient des Sulfites
Accords Mets et Vins Gibiers
Evaluation Wine advisor 7,5
Arômes Fruits mûrs
Dégustation bouche (bouche) Bouche ample et dense sans sxcès de structure, tannins ronds et délicats, très belle longueur au final.
Dégustation olfactive (Nez) Nez intense et subtil dévoilant des arôms de fruits noirs confits.
Dégustation robe (Œil) Robe d'un rouge voilacé et profond
Echelle de fruit 4
Echelle de personnalité 3
Potentiel de garde À boire jusqu’à 5 ans
Température de service Servir à 15°C
Dégustation Ample
Domaines et chateaux Arnaud Aucoeur Grandes Terroirs Vieilles Vignes
Conseils du sommelier Voici un grand Beaujolais issu de vieilles vignes et vinifié avec soin, complexe à souhait et doté d’un beau potentiel de garde. Le nez est pur et dévoile une légère touche poivrée, mais aussi des notes pierreuses associées à des arômes de cerises noires, de cassis et de violette. Structuré et ample, avec des tanins d’une grande souplesse et un fruité mûr soutenu par une belle fraîcheur et une jolie persistance en fin de bouche, ce vin me fait immédiatement penser à un poulet rôti aux morilles ! Pas vous ?
Catégorie produits vin_francais
Libellé Arnaud Aucoeur Côte du Py, 2022 - Morgon AOP - Rouge - 75 cl
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non

Andreas Larsson Meilleur Sommelier du Monde 2007

Andreas Larsson Meilleur Sommelier du Monde 2007

Voici un grand Beaujolais issu de vieilles vignes et vinifié avec soin, complexe à souhait et doté d’un beau potentiel de garde. Le nez est pur et dévoile une légère touche poivrée, mais aussi des notes pierreuses associées à des arômes de cerises noires, de cassis et de violette. Structuré et ample, avec des tanins d’une grande souplesse et un fruité mûr soutenu par une belle fraîcheur et une jolie persistance en fin de bouche, ce vin me fait immédiatement penser à un poulet rôti aux morilles ! Pas vous ?

Partez à la découverte du Beaujolais

La région Beaujolais a une superficie de 22 000 hectares et s'étend du val d'Azergues à Lyon, sur 55km de long et environ 15km de large.
Ce vignoble doit sa grande précocité à une chaleur globalement tempérée (11°C en moyenne) ainsi qu'à la rencontre de trois types de climats : océanique, méditerranéen en été et continental en hiver. Il produit annuellement 1 215 000 hectolitres de rouges vastes en gammes.
La vinification pratiquée en Beaujolais est originale puisqu'elle consiste à laisser reposer les raisins non pressurés dans des cuves closes, qui sous le poids des baies délivrent du jus dont l'acide malique se transforme en éthanol dans un milieu saturé en gaz carbonique. Cette désacidification permet une consommation de qualité des vins jeunes mais la macération carbonique dans son ensemble favorise le développement d'arômes fermentaires spécifiques qui font la réputation des vins de cette région;

Cliquez ici pour découvrir tous nos vins du Beaujolais.

Avis client

Charte de rédaction et de modération

  • jmplassart

    Date de publication: 07/01/2024

    Côte du Py Vieilles Vignes

    il n'y en a que 75 cl !!

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  • !!!!!!

    Date de publication: 02/11/2023

    Acheteur vérifié

    Morgon Côte de Py vieilles vignes 2022

    Ce vin est moins bon que celui acheté l'an dernier de 2021. Peut être un peu jeune. A voir dans les mois à venir

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  • Papouneto

    Date de publication: 16/10/2023

    Acheteur vérifié

    Vin

    Vin de bonnes qualités a recommende sur la foire aux vins leclerc

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  • Tampou

    Date de publication: 13/10/2023

    Acheteur vérifié

    Achat MORGON 2022

    Le produit est bouchonné et j'ai demandé un retour et le remboursement

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  • Christophe E

    Date de publication: 29/09/2023

    Côte du Py Vieilles Vignes

    Selectionné

    Voir plus
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