Arméniens d'ici et d'ailleurs (Broché)

Livres de cuisine du monde
Jean-Louis André, Jean-François Mallet

Collection

Le verre et l'assiette

Editeur

Glénat

Date de parution

01/12/2010

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A travers les portraits d'Arméniens installés à Paris, Marseille ou Lyon (Jean Kehayan, Serge Zarokian, Jean-Paul Arabian...) et une visite gastronomique de l'Arménie, cet ouvrage propose de découvrir des plats aux saveurs qui leur sont propres et l'art de vivre d'un Orient lointain, entre le Caucase et l'Anatolie, la Méditerranée et le mont Ararat.

Caractéristiques
Auteur(s)	Jean-Louis André, Jean-François Mallet
Collection	Le verre et l'assiette
Editeur	Glénat
Format	Broché
Date de parution	01/12/2010
ISBN	978-2-7234-6388-1
Titre de l'œuvre	Arméniens d'ici et d'ailleurs
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	192
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Cuisines du monde
Poids du produit	1270 g
Thème livre de cuisine	Cuisine du monde
Libellé	Arméniens d'ici et d'ailleurs (Broché)
EAN	9782723463881