Anatomie d'une crise en élevage charolais (Broché)
- Livres sciences
- Jonathan Dubrulle
Format
Broché
Date de parution
08/01/2026
Editeur
Quae
Au coeur des années 2020, les producteurs de bovins allaitants du Bassin charolais affrontent une crise multidimensionnelle. À travers une enquête menée en Saône-et-Loire et dans la Nièvre, cet ouvrage propose une analyse de cette crise et examine les conditions nécessaires pour en sortir, en explorant les tentatives de changement, qu'elles soient individuelles ou collectives.
| Auteur(s) | Jonathan Dubrulle |
|---|---|
| EAN | 9782759241408 |
| Catégorie produits | techniques_et_sciences_appliquees |
| Postfacier | Dominique Fayard |
| Rayon | Livre|Savoirs|Sciences et techniques|Autres Sciences et techniques |
| Préfacier | Hubert Cochet |
| Titre de l'œuvre | Anatomie d'une crise en élevage charolais |
| Format | Broché |
| Date de parution | 08/01/2026 |
| Nombre de pages | 195 |
| ISBN | 978-2-7592-4140-8 |
| Editeur | Quae |
| URL Ebook | https://e-librairie.leclerc/product/9782759241415_9782759241415_2 |
| Libellé | Anatomie d'une crise en élevage charolais (Broché) |
| Thème CLIL | Agriculture |
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