Alp'vin, 2025 - Savoie AOP - Rouge - 75 cl
- Champignons et vins
- Savoie
- France
Accords Mets et Vins
Fromages, Gibiers, Viandes rouges
Dégustation
Fin, Robuste
| Millésime | 2025 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Savoie |
| Appellation viticole | Savoie |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Mondeuse |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Gibiers, Viandes rouges |
| Arômes | Cassis, Fruits noirs, Fruits rouges |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche délicate où l'on retrouve le fruit noir mais surtout des notes légèrement poivrées et tanniques |
| Dégustation olfactive (Nez) | arômes fruits noirs (cassis, myrtilles). Nez plutôt fruité. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe pourpre |
| Echelle de fruit | 2 |
| Echelle de personnalité | 2 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 5 ans |
| Température de service | Servir à 17°c |
| Dégustation | Fin, Robuste |
| Domaines et chateaux | Alp'vin |
| Déclaration nutritionnelle | Pour 100 ml |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Alp'vin, 2025 - Savoie AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Oui |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Gibiers, Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 5 ans |
| Température de service | Servir à 17°c |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche délicate où l'on retrouve le fruit noir mais surtout des notes légèrement poivrées et tanniques |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | arômes fruits noirs (cassis, myrtilles). Nez plutôt fruité. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe pourpre |
| Energie (kJoules) / (kcalories) | 291 KJ / 70 Kcal |
| Matières grasses | 0g |
| Dont acides gras saturés | 0g |
| Glucides | 0,8g |
| Dont Sucres | 0,1g |
| Proteïnes | 0g |
| Sel | 0g |
Partez à la découverte de la Savoie
Le vignoble Alsacien forme une mince bande de 170km de long pour 1,5 à 3km de large constituée d'une multitude de terroir.
La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l'exposition majoritaire vers l'est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de tous les vignobles français.
Une des principales particularités des vins d'Alsace est d'être en très grande majorité des monocépages.
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