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Aliments fermentés (Broché)

Aliments fermentés (Broché) - 1

Collection

Saveurs et bien-être

Editeur

Larousse

Date de parution

16/03/2016

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Les aliments fermentés existent depuis la nuit des temps, sont des alliés santé incomparables, mais on sait finalement très peu de chose d'eux... Découvrez tous leurs bienfaits, associés à des recettes généreuses pour booster vos apports nutritionnels. La fermentation est LA solution magique pour des repas bons et sains, tout simplement !

  • 50 recettes gourmandes pour cuisiner les aliments fermentés.
  • Des pas à pas pour préparer vous-mêmes vos ingrédients fermentés de base (légumes, lait, levain, yaourt...).
  • Des informations santés prodiguées par une nutritionniste.

Auteur(s) Quitterie Pasquesoone, Florence Solsona
Collection Saveurs et bien-être
Editeur Larousse
Distributeur Hachette Livre
Format Broché
Date de parution 16/03/2016
ISBN 978-2-03-592417-9
Dimensions (cm) 17 x 24 x 1
Titre de l'œuvre Aliments fermentés
Catégorie produits cuisine_et_vins
Nombre de pages 92
Rayon Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisine diététique et bio
URL Ebook https://e-librairie.leclerc/product/9782035924292_9782035924292_9
Poids du produit 308 g
Photographe Delphine Amar-Constantini
Thème livre de cuisine Cuisine diététique et bio
Libellé Aliments fermentés (Broché)
EAN 9782035924179
Thème CLIL Cuisine, gastronomie

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