Albert Morot La Bataillère BIO, 2019 - Savigny-lès-Beaune 1er Cru AOC - Rouge - 75 cl - étiquette abîmée

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Label

Agriculture Biologique Europe

Accords Mets et Vins

Fromages, Viandes rouges, Volailles

Dégustation

Belle longueur, Fruité, Harmonieux

Caractéristiques
Millésime 2019
Couleur (Vin) Rouge
Région viticole Bourgogne
Appellation viticole Savigny-lès-Beaune 1er Cru
Type d'appellation AOC
Cépage Pinot noir
Pays d'origine France
Label Agriculture Biologique Europe
Occasion (Vin et alcool) Entre amis
Contenu net 75 cl
Alcool 13,5% vol.
Allergène(s) Sulfites
Accords Mets et Vins Fromages, Viandes rouges, Volailles
Arômes Épices, Mûre, Prune
Dégustation bouche (bouche) Bouche, riche, puissante et dense. Belle persistance.
Dégustation olfactive (Nez) Nez racé, avec de l'élégance. Notes de mûres, prune croquante, violette et une touche de réglisse.
Dégustation robe (Œil) Robe rouge rubis d'une belle profondeur.
Echelle de fruit 5
Echelle de personnalité 4
Vinification / Elevage Elevage en fûts de chêne pendant 14 mois.
Potentiel de garde À boire dès maintenant
Température de service Servir à 17°C
Dégustation Belle longueur, Fruité, Harmonieux
Domaines et chateaux Albert Morot
Catégorie produits vin_francais
Libellé Albert Morot La Bataillère BIO, 2019 - Savigny-lès-Beaune 1er Cru AOC - Rouge - 75 cl - étiquette abîmée
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non

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La Bourgogne viticole est découpée en 5 vignobles : le Chablisien, la Côte-de-Nuits, la Côte-de-Beaune, la Côte Chalonnaise et le Mâconnais. 
On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay.
Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d'AOC. Il s'organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d'appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus.
Le vignoble bourguignon est connu pour ses "Climats" qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques.

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