Editeur
la Plage
Date de parution
05/05/2021
Découverte au XVIIe siècle au Japon, l’agar-agar est une algue aux propriétés gélifiantes : cette petite poudre blanche gonfle au contact de l’eau et permet de préparer rapidement des plats aux vertus rassasiantes avec un apport calorique proche de 0.
Cet ouvrage regroupe près de 35 recettes réparties comme suit :
Ce livre est une nouvelle édition de Agar-agar, le secret minceur des japonaise avec :
| Auteur(s) | Clea |
|---|---|
| Editeur | la Plage |
| Format | Broché |
| Date de parution | 05/05/2021 |
| ISBN | 978-2-84221-884-3 |
| Dimensions (cm) | 18 x 23 x 0.8 |
| Nombre de pages | 78 |
| URL Ebook | https://e-librairie.leclerc/product/9782383380009_9782383380009_9 |
| Poids du produit | 292 g |
| Photographe | Myriam Gauthier-Moreau |
| Thème livre de cuisine | Cuisine généralité |
| EAN | 9782842218843 |
| Edition | Nouvelle édition |
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