A tavola ! - Secrets gourmands des grands chefs italiens (Relié)

Livres de cuisine du monde
Academia Barilla, Lucio Rossi

Editeur

Ed. White star

Date de parution

02/12/2009

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En Italie, la cuisine utilise des produits simples et savoureux, offerts par une nature variée et généreuse, que la créativité innée des Italiens sait valoriser. Leur ingéniosité les a poussés à trouver les meilleures manières de « récupérer » toute denrée disponible, même les morceaux dits « moins nobles », pour transformer avec des préparations appropriées, variées et complexes le plus humbles des plats en un mets exquis.

Caractéristiques
Auteur(s)	Academia Barilla, Lucio Rossi
Editeur	Ed. White star
Préfacier	Guido, Luca et Paolo Barilla
Format	Relié
Date de parution	02/12/2009
ISBN	978-88-6112-257-4
Dimensions (cm)	24 x 36 x 3.9
Titre de l'œuvre	A tavola ! - Secrets gourmands des grands chefs italiens
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	503
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Cuisines du monde
Poids du produit	3520 g
Collaborateur	Giancarlo Gonizzi
Thème livre de cuisine	Cuisine du monde
Libellé	A tavola ! - Secrets gourmands des grands chefs italiens (Relié)
EAN	9788861122574
Thème CLIL	Cuisine des chefs