Confitures - 50 fruits, 150 recettes des quatre saisons (Relié)
- Encyclopédie de cuisine
- Lise Bienaimé, Sabrina Delattre
Editeur
La Martinière
Date de parution
10/05/2024
La confiture, c’est une promesse de douceur au quotidien et de soleil hors saison. Conserver de bons fruits dans un bocal est une méthode pleine de bon sens, encore faut-il avoir la connaissance des fruits, un certain savoir-faire et des idées.
LE LIVRE CONFITURES, C’EST UN RÉPERTOIRE DE:
• 50 portraits de fruits pour apprendre à les choisir et à les préparer;
• 110 recettes de confitures, des plus classiques aux plus audacieuses, classées par saisons ;
• 40 recettes à la confiture (goûters, laitages, desserts, boissons et plats salés);
• un petit précis pour apprendre à faire ses confitures, gelées et confits.
| Auteur(s) | Lise Bienaimé, Sabrina Delattre |
|---|---|
| Editeur | La Martinière |
| Format | Relié |
| Date de parution | 10/05/2024 |
| ISBN | 979-10-401-1942-5 |
| Dimensions (cm) | 17 x 23 x 4 |
| Nombre de pages | 399 |
| Poids du produit | 1170 g |
| Photographe | Guillaume Czerw |
| Thème livre de cuisine | Cuisine généralité |
| EAN | 9791040119425 |
| Edition | Nouvelle édition |
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