Gyozas (Broché)

Gyozas (Broché)

Collection

Konnichiwa

Editeur

First Editions

Date de parution

04/01/2024

Ce ravioli typique de la cuisine japonaise se déline de bien des façons...

Frit, vapeur ou en soupe, végétarien ou non, traditionnel ou original, apprenez à faire vous-même vos raviolis japonais. Plus facile qu'il n'y paraît, ce livre vous accompagne de A à Z : préparation de la pâte, pliage des gyozas, création de sauces, et surtout 50 recettes aux farces différentes pour ne jamais se lasser. Gyozas crevette & poulet, canard & curry rouge thaï, poulet teriyaki & champignon, kimchi & tofu, boeuf & cheddar... à vos baguettes !

Caractéristiques
Auteur(s) Lene Knudsen
Collection Konnichiwa
Editeur First Editions
Format Broché
Date de parution 04/01/2024
ISBN 978-2-412-09037-4
Dimensions (cm) 18 x 24 x 1.3
Titre de l'œuvre Gyoza
Catégorie produits cuisine_et_vins
Nombre de pages 119
Rayon Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisines du monde
URL Ebook https://e-librairie.leclerc/product/9782412093412_9782412093412_3
Poids du produit 388 g
Photographe Akiko Ida
Thème livre de cuisine Cuisine du monde
Libellé Gyozas (Broché)
EAN 9782412090374
Thème CLIL Cuisine du monde

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