La cuisine coréenne illustrée (Broché)

La cuisine coréenne illustrée (Broché)
La cuisine coréenne illustrée (Broché)

Collection

Guide illustré

Editeur

Mango

Date de parution

18/06/2021

Des recettes, des anecdotes, des histoires… pour trouver les réponses aux questions que vous vous posez sur la culture culinaire coréenne. Une véritable invitation à la découverte des coutumes et des saveurs de la gastronomie coréenne !

Qu’est-ce qu’un banchan ?

Quelles sont les choses à faire et à ne pas faire à table ?

Comment décorer son assiette selon la philosophie des 5 couleurs ?

Quels sont les plats phares et les plats de fêtes ?

Comment procéder pour passer commande au restaurant ?

Pourquoi les recettes sont expliquées en onomatopées en Corée ?

Quels sont les aliments qui portent chance pour les coréens ?

Quelles sont les pâtisseries les plus appréciées en Corée et comment les préparer ?

Autant de questions auxquelles Luna Kyung et Anhji répondent tout en illustrations dans cet ouvrage

Caractéristiques
Auteur(s) Luna Kyung
Collection Guide illustré
Editeur Mango
Format Broché
Date de parution 18/06/2021
ISBN 978-2-317-02674-4
Dimensions (cm) 19 x 23 x 1.8
Titre de l'œuvre La cuisine coréenne illustrée
Catégorie produits cuisine_et_vins
Nombre de pages 127
Rayon Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisines du monde
Poids du produit 438 g
Thème livre de cuisine Cuisine du monde
Libellé La cuisine coréenne illustrée (Broché)
EAN 9782317026744
Thème CLIL Cuisine du monde

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