Collection
Super recettes
Editeur
Mango
Date de parution
15/03/2019
Le barbecue spirit en toute saison !
Découvrez 100 recettes venues du monde entier à faire griller, dont les incontournables du barbecue nord-américain, et laissez-vous guider par Rafa, auteur du blog Le barbecue de Rafa, pour en finir avec les saucisses-merguez !
Toutes les clés pour devenir le roi du barbecue !
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Salées et sucrées : gigot d’agneau en croûte d’herbes, boulettes de poulet, jambon à l’ananas, keftas marocaines, naan au fromage, pizza, fajitas, croque-monsieur, cookies…
Des explications claires
Bien choisir son équipement, les bons produits, les différents types de cuissons (directe, indirecte, reverse sear, fumage)…
| Auteur(s) | Raphaël Guillot |
|---|---|
| Collection | Super recettes |
| Editeur | Mango |
| Distributeur | MDS |
| Préfacier | Julien Courbet |
| Format | Broché |
| Date de parution | 15/03/2019 |
| ISBN | 978-2-317-02156-5 |
| Dimensions (cm) | 21 x 29 x 2.2 |
| Titre de l'œuvre | Super barbecue |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 219 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Autres Cuisine & Vins |
| Poids du produit | 1070 g |
| Photographe | Claire Payen |
| Thème livre de cuisine | Cuisine généralité |
| Libellé | Super barbecue (Broché) |
| EAN | 9782317021565 |
| Edition | Nouvelle édition |
| Thème CLIL | Cuisine de saison |
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