Abécédaire des légumes - Infos et recettes pour les cuisiner toute l'année ! (Broché)
- Livres de cuisine légumes
- Nicole Masson, Yann Caudal
Editeur
Mango
Date de parution
15/03/2019
La betterave, crue ou cuite ? Les salsifis, en soupe ou en gratin ?
La pomme de terre Bintje, pour la purée ou les frites ?
Poivron rouge, orange ou vert ?
Découvrez le guide indispensable pour apprendre à connaître les légumes et les cuisiner.
50 fiches-légumes avec des infos et des conseils pour savoir quand les acheter, comment les conserver ou les cuire…
Plus de 100 recettes variées pour le quotidien : hachis Parmentier d’ignames, frittata de brocolis, chips de courgettes, tarte cresson-ricotta…
Un tableau récapitulant les légumes par saison.
Avec ce livre, vous avez toutes les clés en main pour cuisiner des recettes savoureuses toute l’année !
| Auteur(s) | Nicole Masson, Yann Caudal |
|---|---|
| Editeur | Mango |
| Distributeur | MDS |
| Format | Broché |
| Date de parution | 15/03/2019 |
| ISBN | 978-2-317-02009-4 |
| Dimensions (cm) | 19 x 26 x 1.7 |
| Titre de l'œuvre | Abécédaire des légumes |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 143 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Plats|Légumes |
| URL Ebook | https://e-librairie.leclerc/product/9782317024504_9782317024504_1 |
| Poids du produit | 576 g |
| Thème livre de cuisine | Plats - légumes |
| Libellé | Abécédaire des légumes - Infos et recettes pour les cuisiner toute l'année ! (Broché) |
| EAN | 9782317020094 |
| Thème CLIL | Cuisine au quotidien |
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