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Pâtisseries - Leçons de gourmandise - NOUVELLE ÉDITION (Relié)

Editeur

Mango

Date de parution

17/03/2017

Religieuse, millefeuille, baba au rhum, tarte au citron meringuée, macarons...

Vous avez toujours rêvé de savoir réaliser vous-même ces délicieux desserts ?

C'est désormais possible avec cet ouvrage qui vous accompagne dans la réalisation de 50 pâtisseries vraiment bluffantes.

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- Retrouvez également 13 techniques incontournables photographiées en pas à pas et un classement des recettes en 4 niveaux de difficulté pour progresser à votre rythme et devenir pro en pâtisserie !

Auteur(s) Sébastien Bouillet
Editeur Mango
Distributeur MDS
Préfacier Pierre Hermé, Christophe Michalak
Format Relié
Date de parution 17/03/2017
ISBN 2-317-01643-3, 978-2-317-01643-1
Dimensions (cm) 24x21
Titre de l'œuvre Pâtisseries
Catégorie produits cuisine_et_vins
Nombre de pages 207
Rayon Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Desserts
URL Ebook https://e-librairie.leclerc/product/9782317012228_9782317012228_1
Poids du produit 1045 g
Collaborateur Jennifer Joly
Photographe Thomas Delhemmes
Thème livre de cuisine Desserts
Libellé Pâtisseries - Leçons de gourmandise - NOUVELLE ÉDITION (Relié)
EAN 9782317016431
Thème CLIL Cuisine des chefs

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