Bocaux maison - au sel, à l'huile, au vinaigre, au sucre et à l'alcool (Cartonné)
- Encyclopédie de cuisine
- Annelyse Chardon
Collection
Les authentiques Mango
Editeur
Mango
Date de parution
16/06/2017
Toutes les techniques pour faire ses bocaux maison !
Les bocaux n'ont que des avantages : ils permettent une très longue conservation, rehaussent les saveurs, préservent les bienfaits nutritionnels et sont à la fois économiques, pratiques, écologiques et jolis ! Voici enfin le livre de référence du bocal ! Tout est permis : conserves, confitures, pâtes à tartiner, chutney, huiles, condiments, vinaigres, jus, sirops, vins et fruits à l'alcool...
Plus de 50 recettes, toutes les techniques en pas à pas, les ingrédients, les ustensiles et des idées recettes pour utiliser le contenu de ses bocaux.
Eat local, eat bocal !
Auteur(s) | Annelyse Chardon |
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Collection | Les authentiques Mango |
Editeur | Mango |
Distributeur | MDS |
Format | Cartonné |
Date de parution | 16/06/2017 |
ISBN | 978-2-317-01120-7 |
Dimensions (cm) | 20 x 25 x 1.8 |
Catégorie produits | cuisine_et_vins |
Nombre de pages | 126 |
Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Autres Cuisine & Vins |
Poids du produit | 690 g |
Photographe | Julie Méchaly |
Thème livre de cuisine | Cuisine généralité |
Libellé | Bocaux maison - au sel, à l'huile, au vinaigre, au sucre et à l'alcool (Cartonné) |
EAN | 9782317011207 |
Thème CLIL | Cuisine au quotidien |
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