Bocaux maison - au sel, à l'huile, au vinaigre, au sucre et à l'alcool (Cartonné)

Bocaux maison - au sel, à l'huile, au vinaigre, au sucre et à l'alcool (Cartonné)
Bocaux maison - au sel, à l'huile, au vinaigre, au sucre et à l'alcool (Cartonné)

Collection

Les authentiques Mango

Editeur

Mango

Date de parution

16/06/2017

Toutes les techniques pour faire ses bocaux maison !

Les bocaux n'ont que des avantages : ils permettent une très longue conservation, rehaussent les saveurs, préservent les bienfaits nutritionnels et sont à la fois économiques, pratiques, écologiques et jolis ! Voici enfin le livre de référence du bocal ! Tout est permis : conserves, confitures, pâtes à tartiner, chutney, huiles, condiments, vinaigres, jus, sirops, vins et fruits à l'alcool...

Plus de 50 recettes, toutes les techniques en pas à pas, les ingrédients, les ustensiles et des idées recettes pour utiliser le contenu de ses bocaux.

Eat local, eat bocal !

Caractéristiques
Auteur(s) Annelyse Chardon
Collection Les authentiques Mango
Editeur Mango
Distributeur MDS
Format Cartonné
Date de parution 16/06/2017
ISBN 978-2-317-01120-7
Dimensions (cm) 20 x 25 x 1.8
Catégorie produits cuisine_et_vins
Nombre de pages 126
Rayon Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Autres Cuisine & Vins
Poids du produit 690 g
Photographe Julie Méchaly
Thème livre de cuisine Cuisine généralité
Libellé Bocaux maison - au sel, à l'huile, au vinaigre, au sucre et à l'alcool (Cartonné)
EAN 9782317011207
Thème CLIL Cuisine au quotidien

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