Le bon geste - Toutes les techniques en un coup d'oeil ! (Broché)

Le bon geste - Toutes les techniques en un coup d'oeil ! (Broché)

Collection

Gueuletons

Editeur

Mango

Date de parution

18/03/2016

Indispensable !

Des recettes, des conseils et des astuces !

Toutes les techniques de découpe : hacher, tailler, émincer...

Réussir à coup sûr ses sauces et faire soi-même ses pâtes !

Maîtriser toutes les techniques de la pâtisserie sur le bout des doigts !

Caractéristiques
Auteur(s) Valéry Drouet, Pierre-Louis Viel
Collection Gueuletons
Editeur Mango
Distributeur MDS
Format Broché
Date de parution 18/03/2016
ISBN 978-2-317-01101-6
Dimensions (cm) 29x22
Catégorie produits cuisine_et_vins
Nombre de pages 220
Rayon Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Autres Cuisine & Vins
Poids du produit 1105 g
Thème livre de cuisine Cuisine généralité
Libellé Le bon geste - Toutes les techniques en un coup d'oeil ! (Broché)
EAN 9782317011016
Thème CLIL Cuisine des chefs

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