Pâtes - À tartes, à pain, à crêpes, à gaufres, à choux... (Broché)

Livres apéritifs & entrées
Valéry Drouet, Pierre-Louis Viel

Collection

De la technique à la recette

Editeur

Mango

Date de parution

16/01/2015

Découvrez les techniques de pâtes tout en images et appliquez-les en réalisant les recettes qui suivent : tartes, pizzas, pains, burgers, crêpes, gaufres, gougères, éclairs, millefeuilles...

Un livre incontournable à avoir toujours sous la main !

Caractéristiques
Auteur(s)	Valéry Drouet, Pierre-Louis Viel
Collection	De la technique à la recette
Editeur	Mango
Format	Broché
Date de parution	16/01/2015
ISBN	978-2-317-00567-1
Dimensions (cm)	25x19
Nombre de pages	128
Poids du produit	553 g
Thème livre de cuisine	Apéritifs et entrées
EAN	9782317005671